Bouet es un restaurante diferente, de 285 metros cuadrados situado en el barrio de Ruzafa de Valencia. Este espacio está diseñado y destinado a generar emociones ligadas al placer en todos sus sentidos. Está formado por un equipo de personas jóvenes y entusiastas, apasionados por la restauración y sus procesos artesanales con un nuevo estilo culinario ético, sano, fresco y exótico.
Constantemente se crean nuevas propuestas que dan forma a una nueva experiencia sensorial. Mediterráneo, Asia, Latinoamérica y un poco de Oriente Medio en sintonía. El nuevo Bouet reivindica la gastronomía como experiencia hedonista y sensorial.
En este espacio, la experiencia se multiplica gracias al diseño interiorista y a la buena música que acompaña al comensal durante toda la experiencia. Para ello se han empleado distintos recintos QB-5 ultra compactos, ideales para instalaciones con música ambiente, y un par de subgraves DRN-12 para el refuerzo de bajas frecuencias.
La cocina se concibe como el escenario principal, totalmente abierta al público con el objetivo de mostrar el proceso de producción de cada plato. Este restaurante ofrece una gran variedad de tapas originales, con las que disfrutarás de la auténtica gastronomía mediterránea con toques asiáticos.
Productos utilizados
QB-5
Recinto full range ultra- compacto con dos vías pasivas para el refuerzo de música ambiente. Dispone de un altavoz 5” y 1 tweeter 1” de neodimio para las altas frecuencias.
DR-N12
Recinto pasivo ultra-compacto de alto rendimiento para subgraves en configuración de radiación directa. Dispone de un altavoz LF 12” con suspensión de goma.
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